Saint Péray 2019

Les progrès sont les mêmes qu'à Cornas, ce sont les mêmes vignerons ! De superbes vins blancs, principalement à partir de cépage marsanne, avec parfois une note de pierre à fusil ou une pointe anisée. Ne les cantonnez pas à l'apéritif, la plupart des cuvées sauront se tenir à table...