Un peu d'histoire
Alain Graillot arrive dans la région au début des années 80, et crée son domaine avec l'aide de certains vignerons, et notamment de Jean-Louis Grippat. Progressivement il agrandit le domaine, et devient un des vignerons vedettes de l'appellation !
Aujourd'hui retraité, ses fils Maxime et Antoine prennent la suite et continuent le travail de leur père qui intervient comme consultant en Italie, au Maroc, en Australie...
Points forts
La vinification en vendange entière est la marque du domaine. Ce qui fait gagner en complexité fait aussi des vins moins faciles dans leur jeunesse, mais avec un potentiel de vieillissement bien plus important que la plupart des Crozes Hermitage. Il faut vraiment attendre les vins pendant quelques années au moins.
La Guiraude est bien sur la cuvée ayant le plus de potentiel, et c'est une sélection de fûts par rapport au Crozes-Hermitage classique. Quelques très rares bouteilles d'Hermitage et un peu de Saint Joseph complètent la gamme.
Les Chênes Verts
26600 PONT DE L'ISERE
Tél : 04 75 84 67 52
