Saint Joseph 2022

Un micro domaine, où tout est fait en famille ou presque, avec juste un salarié à temps partiel. Les vignes ont été plantées par le père et le grand-père de Paul, sur de petits ilots entourés de bois : c'était presque visionnaire. Un beau Saint Joseph sur la rondeur et le fruit, des tanins déjà assouplis et une belle longueur