Châteauneuf du Pape 2021

Par un bel après-midi ensoleillé, je récupère mes vins en discutant avec Vincent Avril, vigneron du Clos des Papes. C'est un homme de conviction, notamment sur la culture biologique, et je n'avais pas identifié le domaine dans cette catégorie. La culture biologique n'est pas revendiquée sur l'étiquette, mais certifiée.
Et je découvre un millésime charmeur à souhait, la bouche est charmeuse et délicatement tannique, le vin est taillé pour la garde mais déjà agréable. De belles notes de graphite lui donnent de la complexité, il a tout d'un grand vin et semble éternel : la classe